安徽机械技师学院餐厅所有食材均从市教体局指定供货商处采购，加工过程全程录像监控，食品安全卫生。为了让学生吃得好，学校餐厅从学生健康成长角度出发，推出丰富多样的菜品，可满足不同口味学生的用餐需求。在价格方面，每个学生早餐、晚餐3—5元左右，午餐6—12元不等。
学校已形成了集五年制高职班、职业中专、专科函授学历教育和多种培训于一体的办学格局。开设了机械制造与控制、机电设备安装与维修、汽车运用与维修、计算机网络技术、电子商务、社会文化艺术等六大类16个专业，其中汽车运用与维修、焊接技术应用和计算机网络技术等7个专业为为省级重点专业及省级重点实训基地。